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Tartare de saumon facile
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Tartare de saumon facile - LustineTartare de saumon facile - Lustine@ Lustine
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L
Par Lustine du blog Petitcheflustine

La moutarde , la mayonnaise et les cornichons Amora apportent la touche finale à ce tartare savoureux!

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 cornichons Amora hachés très finement
  • Un bouquet de : ciboulette, cerfeuil, estragon, aneth
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Moutarde1 càc de moutarde Amora
  • Échalote3 échalotes émincés finement
  • Saumon fumé4 tranches de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Jus de citronLe jus d'un citron
  • Huile d'olive3 càs d'huile d'olive
  • Mayonnaise1 càs de mayonnaise Amora
  • Saumon400g de saumon cru

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Hacher très finement les 2 saumons.

  2. 2

    Mélanger avec tout les autres ingrédients.

  3. 3

    Laisser mariner minimum 3h au frigo.

Conseils

A servir en apro dans des cuillères apéritives ou en entrée

Commentaires

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