Salade piémontaise maison
Classique, on ne s'en lasse pas.
Idéales pour l'apéro, dans des sandwichs et avec de la charcuterie. On les adore pour leur texture croquante et leur saveurs vinaigrées !
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Le 17/08/2021 à 08h26
Comment réussir ses pickles de légumes ?
Les pickles sont de petits condiments marinés, dans une saumure (eau+sel) qu'on laisse fermenter plusieurs jours ou semaines pour apporter du goût. On aime leur saveur acidulée et douce…
Tartiflette au reblochon rapide et facile
La tartiflette est un plat traditionnel français originaire de la région de Savoie, dans les Alpes françaises. Son histoire est relativement récente…
Salade piémontaise crémeuse
Un grand classique des salades que l'on peut faire tout au long de l'année, une de celles que je préfère, et qui plaît aux petits comme aux grands.
Hamburgers en verrine
Une version revisitée du célèbre hamburger !
Sauce charcutière moutarde et cornichons
C'est la sauce la plus connue pour accompagner les côtes de porc. On aime cette sauce brune pleine de caractère qui contient des cornichons et de la moutarde.
Wrap Boulettes
Un vrai sandwich de rue aux boulettes moelleuses. Une recette réalisée à 8 mains, dans le cadre de l'atelier bloggeurs Amora.
Sauce gribiche traditionnelle
Une vinaigrette acide aux œufs durs pour accompagner une tête de veau par exemple.
Souris d'agneau saveur d'orient, tatin de légumes
Souris d'agneau cuite en cocotte avec miel, abricots, pruneaux et divers épices, piéce montée de légumes et fruits aux 4 saveurs (sucrée, acidulée, salée, crémeux)
Sauce tartare
Une sauce solide et goûteuse pour accompagner vos terrines de poisson et poissons frits.
Salade croquante
Une salade complète avec uniquement des bons produits et un croquant incomparable tout en saveur.
