Recette Tartare de thon au boulgour - 750g.com

Name: Tartare de thon au boulgour
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 60g de boulgour; 20 cl d'eau; 1 blanc de poireau émincé finement; 4 radis en rondelles; 1 c à c de sumac; 1 c à c de câpres; Sel; 2 c à s de tahini; Le jus et le zeste d'un citron; 1 gousse d'ail hachée; 1 c à s d'huile d'olive; 5 c à s d'eau; Poivre

Découvrez la recette de Tartare de thon au boulgour à faire en 10 minutes. Faire cuire le boulgour suivant la méthode indiquée sur le paquet. Le laisser refroidir. Enlever la peau et les arêtes du thon. Le découper en petits morceaux. Mélanger les deux et ajouter le sumac. Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Dresser sur l&#039;assiette en su

Ingrédients (2 personnes)

Pour la sauce :

Préparation