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Tarte à la carotte
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4.3 / 5 3 avis
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Tarte à la carotte - Photo par chafouTarte à la carotte - Photo par chafou @ chafou
A
Par Alexandra - Blog "Filancuisine"

Une tarte originale qui en surprendra plus d'un. 

Ingrédients (4 personnes)

  • 100ml de crème de riz
  • Oeuf 2 œufs
  • Sel ou sel fin sel
  • Poivre Poivre
  • Huile d'olive Huile d'olive
  • des petits morceaux de t
  • Garam masala un peu de garam massala
  • Parmesan un peu de parmesan
  • Carotte 2 carottes
  • Oignon 1 oignon
  • Jambon blanc 1 tranche de jambon blanc
  • Pâte brisée 1 pâte brisée

Préparation

  1. 1

    Râper les carottes avec un économe et couper l'oignon et la tranche de jambon.

  2. 2

    Les faire cuire dans une poêle dans un peu d'huile d'olive, épicer, saler, poivrer.

  3. 3

    Dans un plat à part, mélanger la crème et les oeufs ainsi que le parmesan.

  4. 4

    Les mélanger aux légumes avant de les mettre sur la pâte brisée.

  5. 5

    Enfourner à 180° pour environ une demi-heure, en surveillant la cuisson.

  6. 6

    Avant la fin de la cuisson, ajouter quelques morceaux de fromage et laisser fondre.

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