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Tarte à la courge sucrée maison
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Tarte à la courge sucrée maison - Photo par pirotTarte à la courge sucrée maison - Photo par pirot@ Pirot
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Par Moi

Tarte à la courge sucrée à base de courge et béchamel.

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre40 g de beurre
  • Lait500 g de lait
  • Farine60 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • BéchamelBéchamel
  • Graines de courge300 g de graines de courges
  • SucreSucre
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire la veille et à l'eau le potiron et laisser égoutter la nuit.

  2. 2

    Préparer la béchamel, ajouter le potiron cuit et mixer le tout.

  3. 3

    Disposer la prépartion sur la pâte feuilletée, saupoudrer de sucre selon le goût de chacun, faire cuire environ 20 min à 180°C (th6).

Conseils

Faire bien égouter le potiron pour ne pas qu'il rende d'eau.

Commentaires

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