Tarte à la mangue et amandes

Sortir votre sachet de mangue à l'avance pour qu'elles soient bien décongelées.

Pendant ce temps préparer votre pâte sablée en mélangeant bien tout les ingrédients puis réservez au frais pendant 2 heures.

Ensuite une fois que vos mangues sont bien décongelé et que votre pâte à été reposé vous prenez soit un grand moule ou bien plusieurs petits comme moi. Vous beurré et fariné vos moules et ensuite y déposer votre pâte. Et réservez.

Pour la garniture mélangez poudre d'amandes crème fraîche, sucre de canne, 1 oeuf + le jaune d'oeuf et un sachet de sucre vanillé et bien mélanger le tout.

Puis versez cette préparation sur votre pâte. Et ensuite vous pouvez y déposer vos lamelles de mangues.

Enfournez à 180° pendant environ 35 minutes.

Une fois cuit laissez refroidir puis mettre au frais.
Et voilà bonne dégustation à tous !