• Connexion
  • Inscription
Tarte à la moutarde à l'ancienne
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Rognons de veau sauce moutarde AMORA Video 1 sur 16
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
r
Par Raverdy perrine

Attention, sensation piquante assurée!

Ingrédients

6 personnes
  • Lait10 cl de lait
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Moutarde à l'ancienne150 g de moutarde à l'ancienne
  • Gruyère râpé100 g de gruyère râpé
  • Oeuf3 oeufs
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1. Battez les oeufs, la lait et la crème dans un récipient.


     


    2. Ajoutez la moutarde et le gruyère râpé. Salez, poivrez.


     


    3. Versez la garniture sur la pâte et faites cuire pendant environ 40 minutes.


     


    4. Laissez legèrement refroidir avant de servir.

Conseils

Vous pouvez ajouter du bacon émincé. Servez la tarte avec une salade de roquettes et noisette grillées.
 
 

Commentaires

Idées de recettes