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Tarte à la tomate à ma façon
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@ Lucyl55
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L
Par Lucile Benabbas

J'adore cette tarte, elle est tout simplement délicieuse. A chaque fois, je me régale !

Ingrédients

3 personnes
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • PersilPersil
  • AilAil
  • Tomate1 tomate
  • Mozzarella4 mozzarella mini
  • Sauce tomateSauce tomate
  • Jambon blanc2 tranches de jambon blanc
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Foncez un moule à tarte et piquez la pâte.

  2. 2

    Faîtes précuire la pâte 10 minutes à 180°C.

  3. 3

    Pendant ce temps, épluchez et coupez la tomate en fines tranches.

  4. 4

    Sortez la pâte du four. Étalez la sauce tomate sur toute la pâte.

  5. 5

    Déposez deux tranches de jambon blanc sur la sauce tomate. Ensuite, appliquez les tranches de tomate sur toute la tarte.

  6. 6

    Vous pouvez remettre un peu de sauce tomate par dessus les tomates. Coupez les boules de mozzarella en tranches et déposez-les sur les tranches de tomate.

  7. 7

    Saupoudrez le tout d'ail, de persil et d'un tour de poivre du moulin.

  8. 8

    Enfournez pour 25 minutes. Veillez à ce que la pâte soit cuite lorsque vous sortirez la tarte du four. Sinon, ré-enfournez quelques minutes.

Conseils

Vous pouvez utiliser de la sauce tomate en conserve avec des morceaux de viandes, c'est juste un régal !

Commentaires

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