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Tarte à la tomate facile
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Une tarte à la tomate moelleuse et croustillante, facile à préparer. De quoi éveiller les papilles !

Ingrédients (6 personnes)

  • Pâte feuilletée1 disque de pâte feuillétée
  • Tomate6 tomates
  • Ail1 gousse d'ail
  • Moutarde2 cas de moutarde
  • Emmental rapé100 g d'emmental râpé
  • Ciboulette1 cas de ciboulette ciselée
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Planche à découperPlanche à découper
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • Râpe microplaneRâpe microplane

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Lavez les tomates, copez-les en rondelles fines.

    Disposez la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson du four, en gardant son papier sulfurisé en dessous.

    Piquez la pâte avec les dents d'une fourchette, sur plusieurs endroits.

  2. 2

    Préchauffez le four à 180°C.

    Etalez la moutarde sur la pâte, en laissant 1 cm de bord libre tout autour.

    Saupoudrez de la moitié du fromage râpé.

    Répartissez les rondelles de tomates sur le fromage, en les faisant légèrement chevaucher les unes sur les autres.

    Râpez l'ail au dessous des tomates. Saupoudrez avec le restant fromage râpé.

  3. 3

    Enfournez et faites cuire la tarte 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que ses bords soient dorés.

    Une fois cuite, faites tiédir la tarte, ensuite arrosez-la avec un filet d'huile d'olive et saupoudrez avec la ciboulette ciselée.

    Servez la tarte tiède.

Conseils

Vous pouvez saupoudrer la tarte d'origan séché en alternative à la ciboulette. 

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