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40min
Très facile
Bon marché
Une tarte rapide et légère pour un repas d'été
Ingrédients
4 personnes
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Thym
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 huile d'olive
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2 c. à s. de moutarde
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4 tomates
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1 grosse poignée de gruyère râpé
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1 pâte brisée toute prête
Préparation
Préparation :
Cuisson :
-Préchauffer le four thermostat 7
-Déposer la pâte dans un moule à pâte, la piquer avec une fourchette et déposer quelques haricots secs dedans (pour qu'elle ne gonfle pas).
La passer au four 5 minutes
-Couper les tomates en tranches fines.
-Tartiner le fond de tarte avec la moutarde et déposer le gruyère dessus, puis les tomates.
-Saler, poivrer, ajouter le thym et un filet d'huile d'olive.
-Enfourner 25-30 minutes
Et voilà !
Conseils
Servir avec une bonne salade verte.
On peut aussi ajouter quelques tranches de mozzarella ou un peu de feta au milieu des tomates.
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