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40min
Très facile
Bon marché
Une tarte facile a faire, pas chère et toujours apprécié avec une bonne salade
Ingrédients (4 personnes)
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Sel
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Poivre
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Herbes de provence
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2 grosses cuillères a soupe de moutarde forte
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250g de gruyère rapé
- 1 pate à tarte feilletée toute prête
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5 grosses tomates
Préparation
Préparation :
Cuisson :
-Mettre la pâte à tarte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
-Tapisser le fond de la pate à tarte avec les cuillères de moutarde.
-Disposer le gruyère rapé sur la moutarde.
-Couper les tomates en rondelles et les disposer sur le gruyère rapé en les faisant chevauchées les unes sur les autres.
-Saler, poivrer et parsemer des herbes de provences faire cuire 1/2 heures à 220° ou thermostat 7.
Conseils
Pour une meilleure digestion on peut éplucher les tomates (les monder).
Les herbes de provences peuvent être otées ou remplacées/
Servir avec une bonne salade verte ou d'endives.
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