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55min
Facile
Bon marché
Recette de tarte à l'oignon
Ingrédients
6 personnes
-
50 cl de lait
-
1 barquette de lardons
-
2 jaunes d'oeuf
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
1 filet d'huile
-
250 g d'oignons
-
300 g de farine
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
50 cl d'eau
-
150 g de beurre
-
1 rouleau de pâtes brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte beurré
- 2
Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés et les lardons
- 3
Préparer la sauce béchamel :
- Faire fondre 60 g de beurre
- Verser 60 g de farine
- Verser le lait
- Ajouter le sel et le poivre
Attention aux grumeaux.
Hors du feu, ajouter les oignons et les jaunes d'oeufs.
- 4
Verser la préparation sur la pâte brisée.
Enfourner 20 à 30 minutes
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