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Tarte amandine aux poires et poudre d'amandes

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Ruban 100% fiable
Photo par : 750 Grammes

Une délicieuse tarte aux poires et aux amandes. Un vrai régal.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 40 min
  • 1062 kcal Nouveau !

Ingrédients (4 personnes)

  • 100g de poudre d'amandes
  • 2 œufs
  • 100g de sucre
  • 100g de beurre pommade
  • 2 poires
  • 1 pâte sablée
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Déroulez la pâte sablée et déposez-la dans votre moule à tarte. Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.

  2. Étape 2 :

    Préparez la crème d'amandes.

    Dans un saladier, placez le beurre pommade et ajoutez le sucre.

    Battez le mélange au fouet, pour le rendre mousseux.

    Ajouter la poudre d'amandes et les œufs entiers. Mélangez le tout.

  3. Étape 3 :

    Épluchez les poires et coupez-les en deux. Retirez les trognons délicatement.

  4. Étape 4 :

    Déposez chaque demi-poire sur le fond de tarte, face vers le ciel.

    Versez la crème d'amandes sur le fond de tarte, en faisant attention de ne pas recouvrir les poires.

  5. Étape 5 :

    Enfournez four chaud, à 180°C, pendant 40 minutes.

  6. Étape 6 :

    Servez tiède.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez remplacer les poires par des pommes ou d'autres fruits de votre choix, selon les saisons.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
1062 kcal54% AR*
17.1 g protéines35% AR*
102.8 g sucres40% AR*
63.9 g matières grasses92% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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