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40min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Mélange subtile de chèvre et de carotte agréable au goût et à l'oeil
Ingrédients (8 personnes)
-
Sel
-
Poivre
- Cumin en grains
- 1 fromage de chèvre demi-sec type chabichou
-
25 cl de crème fraîche
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3 carottes moyennes (400g)
-
4 œufs
-
300g de pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré.La piquer avec une fourchette.
- 2
Dans un saladier, écraser le fromage et ajouter les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Bien mélanger.
- 3
Ajouter les carottes rapées et rectifier l'asssaisonnement.
Verser le tout sur la pâte et parsemer de quelques grains de cumin. - 4
Cuire 30 minutes au four (240°C) préchauffé.
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