Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Tarte au fromage blanc et vanille

Photo par : Magnifique by Angélique

Un pur délice cette tarte !! Mousseuse, fraîche et ce gout de vanille !! Elle ne fait jamais long feu chez moi !!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients

8 personnes
  • Pâte brisée
  • 600 g de fromage blanc
  • 5 cl de crème fraîche
  • 90 g de farine
  • 4 oeufs
  • 170 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 1 c. à c. de vanille en poudre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Batteur à main électrique
  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Grille de refroidissement
  • Moule à tarte
  • Papier cuisson
  • Saladier en inox
  1. Étape 1 : Réalisation

    Étalez la pâte aux dimensions de votre moule. Préparez l'appareil : séparez les blancs des jaunes. Ajoutez tous les ingrédients avec les jaunes et mélangez. Montez les blancs en neige et les incorporer à l'appareil. 

  2. Étape 2 : Après cuisson

    Versez dans le moule ou vous aurez préalablement mis votre pâte. Enfournez dans un four à 180°C pendant 45 à 50 min. Une fois cuite posez la à l'envers sur une grille jusqu'à ce qu'elle soit complètement froide.

Icone ampoule

Conseils

Si vous utilisez un cercle à pâtisserie, il ne faut pas la retourner après cuisson ! Attendre qu'elle soit bien froide pour la manger mais la sortir quand même 15 mn avant du frigo.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !