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1h 35min
Très facile
Bon marché
Tarte très populaire aux Etats Unis surtout en période de noël.
bien agréable à déguster surtout par temps froid
Ingrédients
0 personne
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1 pâte brisée
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Noix de muscade
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1 pincée de cannelle
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150 g de sucre
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2 oeufs
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1 l de lait
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1 bouquet de persil
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30 g de beurre
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1 potiron
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Epluchez le potiron et coupez la chair en morceaux. Faites-les cuire 20 min dans une casserole d'eau salée. Réduire en purée, ajoutez le lait, le beurre, le persil ciselé, les oeufs entiers, le sucre, la pincée de cannelle et de muscade. bien mélanger. Etalez la pâte, recouvrir un moule à tarte, puis versez la préparation au potiron. faire cuire au four à 100°C pendant 1 heure.
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