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Tarte au saumon fumé maison
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3.5 / 5 2 avis
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Par Communauté 750g

Recette simple et légère à déguster froide tout comme chaude en entrée tout comme plat.

Ingrédients

3 personnes
  • PersilPersil
  • CitronCitron
  • CibouletteCiboulette
  • EstragonEstragon
  • Saumon fuméSaumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Crème fraîche épaisseCrème fraîche épaisse
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Placer votre pâte dans votre plat à tarte et piquez-la.
    Dans un saladier mélanger la crème, la ciboulette et l'estragon puis tapissez le fond de votre tarte d'une fine couche.

  2. 2

    Déposez le saumon sur la crème de façon à la couvrir entièrement puis saupoudrez-le de persil et de jus de citron.
    Placez la tarte au four jusqu'à que la pâte soit cuite puis sortez et servez.

Conseils

Le saumon fumé peut être aussi remplacé par du thon ou du crabe.

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