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Tarte au surimi et courgettes râpées
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Une variante de la quiche ou le surimi remplace les lardons et donne un plat plus "chic"

Ingrédients (4 personnes)

  • Lait250ml lait
  • Comté râpéComté râpé
  • Oeuf3 œufs
  • CourgetteUne grosse courgette
  • moutarde à l'ancienne gros grains
  • Fleury Surimibâtonnets de surimi(500 g env) Bâtonnets Moelleux Fleury MichonBâtonnets Moelleux Fleury Michon
  • Pâte feuilletéeune pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Etalez la pâte dans le plat;badigeonnezle fond avec de la moutarde gros grain(quantité en fonction des goûts );Tapissez avec des courgettes râpées(très important qu'elles soient râpées);disposez les surimis dessus en étoile par exemple;versez le mélange oeufs lait comté râpé; sel ;poivre;Tout doit être recouvert;
    Enfournez et surveillez la cuisson!

Conseils

Suffisant le soir avec une salade de mâche,ou alors servir en entrée.

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