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1h
Facile
Bon marché
Par Flash Gourmand
Une tarte délicieuse, à déguster avec une salade.
Ingrédients (6 personnes)
-
100g de fromage blanc (0% ou non)
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50g de fromage râpé (emmental ou comté)
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Sel
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Poivre
- 30 cl de crème fraîche semi épaisse légère
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3 tomates
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3 œufs
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1 pâte brisée (faite maison, c'est mieux !)
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3 c à s de moutarde
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250g de thon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 200°C (th. 6/7). Étaler la pâte brisée. Tapisser un moule à tarte, et piquer la pâte avec une fourchette. Répartir la moitié de la moutarde sur la pâte.
- 2
Égoutter, puis émietter le thon. Laver, essuyer et détailler les tomates en fines rondelles.
- 3
Battre les œufs dans une jatte avec la crème fraîche, le fromage blanc, le reste de moutarde. Ajouter le fromage râpé. Saler et poivrer. Incorporer le thon à ce mélange.
- 4
Recouvrir le fond de tarte de la moitié des tomates. Verser la préparation au thon dessus et ajouter le reste de tomates.
- 5
Enfourner et faire cuire pendant 35 min environ.
- 6
Servir chaud ou froid, accompagné d'une salade verte.
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