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Tarte aux abricots et amandes au thermomix
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Avatar de Laura
Par Laura

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine70g de farine
  • Sucre80g de sucre
  • Vanille1 sachet de vanille
  • Beurre30g de beurre ramolli
  • Poudre d'amandes50g d'amandes en poudre
  • Oeuf2 œufs
  • Lait50 cl de lait
  • 1 grosse boite d'oreillons d'abricots
  • Confiture d'abricot2 c à s de confiture d'abricots
  • amande effilée200g d'amandes effilées
  • CrèmeCrème
  • Pâte sablée1 pâte sablée toute prête

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre la pâte dans le moule, ajouter la 1/2 des amandes et cuire 15 minutes dans un four chauffé à 180°.

  2. 2

    Pour la crème, mettre dans le bol tous les ingrédients sauf le beurre vitesse 4 à 90°. Ajouter le beurre et poursuivre 5 sec vitesse 9. Attendre le complet refroidissement et verser la crème dans le moule.

  3. 3

    Ajouter les oreillons d'abricots, parsemer du reste des amandes et enfourner 30 minutes. A la sortie du four badigeonner de confiture d'abricots.

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