Tarte aux asperges

C'est la saison des asperges et vous avez envie de les servir autrement que dans une salade ou bien dans des verrines. Pourquoi ne pas préparer une délicieuse tarte salée pour votre repas du midi ou du soir ? Vous allez utiliser une pâte feuilletée du commerce. Si vous avez le temps, vous pouvez toujours la faire vous-même. Ensuite, les amateurs de fromage vont être ravis. En effet, le chèvre et le parmesan se marient à merveille avec les asperges. Tout ce qu'il vous reste à faire, c'est de mélanger ces deux fromages avec la crème liquide, un zeste de citron et les œufs. Puis, versez ce mélange sur la pâte feuilletée. Ensuite, vous allez répartir vos asperges. Enfin, après avoir rajouté quelques copeaux de parmesan, enfournez pour une vingtaine de minutes à 185°C. C'est un régal !