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1h
Très facile
Bon marché
Une tarte au bon goût d'antan très nourrissante.
Ingrédients (6 personnes)
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4 œufs
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100 g de gruyère râpé
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Sel
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Poivre
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1 cuillère à soupe de basilic ciselé
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3 cuillères à soupe de fromage blanc
- 250 g de brocolis frais
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125 g de roquefort
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2 cuillères à soupe de crème fraîche
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1 pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Etalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette.
Fouettez les oeufs avec la crème fraîche et le fromage blanc. Ajoutez le roquefort émietté et le basilic, salez, poivrez.
Répartissez les brocolis sur le fond de tarte, versez la préparation.
Parsemez le gruyère et faites cuire 30 min au four à 200°C (thermostat 6-7).
Conseils
Se mange en plein hiver avec du riz.
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