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Tarte aux cerises et fromage blanc
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Par Youngcook

Une recette inspirée du cheesecake qui fait un très bon dessert !

Ingrédients (4 personnes)

  • Cannelle1/2 c à c de cannelle
  • Cerise au siropCerises au sirop ou surgelées
  • Une abaisse de pâte brisée sucrée maison
  • Sucre en poudre ou sucre semoule2 c à s de sucre semoule
  • 50g de sucre vergeiuse
  • Fromage blanc300g de fromage blanc
  • Arôme de vanilleArôme vanille
  • Oeuf2 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparez votre pâte brisée sucrée maison selon votre recette puis déposez la dans le/les moules que vous aurez beurré(s). Piquez légèrement le fond de tarte à la fourchette.

  2. 2

    Dans un récipient, fouettez les oeufs avec le fromage blanc et y incorporez quelques gouttes d'arôme vanille, le sucre vergeoise et la cannelle. Fouettez la crème puis en remplir les fonds de tarte !

  3. 3

    Disposez vos cerises dans les moules et réalisez un sirop avec leur jus et le sucre semoule. Vous en enduirez le dessus des tartes pour une meilleure tenue.

  4. 4

    Enfournez 25 minutes à th 6/7 puis sortez les du four et dégustez.

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