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Tarte aux champignons et lardons, salade
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Par Balo

Tarte aux champignons et lardons accompagnée d'une salade

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • SaladeSalade
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Crème fraîche30 cl de crème fraîche
  • Oeuf4 oeufs
  • Champignon de Paris300 g de champignons de Paris
  • Lardon fumé200 g de lardons fumés
  • Fromage râpé160 g de fromage râpé
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Émincez les champignons puis faites les revenir à la poêle avec de l'huile d'olive, ajoutez les lardons.

  2. 2

    Dans un saladier mélangez les oeufs et la crème. Salez, poivrez, et ajoutez les champignons, les lardons et le fromage râpé.

  3. 3

    Disposez la pâte dans le moule et piquez-la, versez le mélange puis enfournez pour 20 minutes à 170°C.

  4. 4

    Servez avec une salade.

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