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Tarte aux concombres
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D
Par Dutilleul Anais

Tarte idéal les soirs d'été!

Ingrédients

6 personnes
  • Ail1 gousse d'ail
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Emmental120 g d'emmental
  • Concentré de tomates1 boite de concentré de tomates
  • Oignon1 oignon
  • Concombre3 concombres
  • Pâte brisée1 rouleau de pâtes brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Découper des rondelles de concombre, saupoudrer lès de sel et réserver les au frais filmer afin qu'ils dégorgent.

  2. 2


    Préchauffer le four à 180°C, beurrer et fariner un moule à tarte, déposer la pâte brisée dans le moule.

  3. 3


    Découper les oignons en fine lamelles, écraser la gousse d'ail.

  4. 4


    Dans une casserole faire revenir les oignons, ajouter la gousse d'ail et les rondelles de concombres, verser la boite de concentré de tomate et assaisonner, cuire à feu doux pendant environ 60min.

  5. 5


    Disposer la préparation dans le fond de la tarte et saupoudrer d'emmental.

  6. 6


    Cuire pendant environ 30min.

Conseils

Vous pouvez servir votre tarte avec une salade

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