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Tarte aux courgettes fromage et petits lardons

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Tarte avec des courgettes, lardons et oignons


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge45 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

6 personnes
  • 30 cl de crème fraîche
  • Gruyère rapé
  • 1 oeuf
  • 1 pâte brisée
  • 1 oignon
  • 1 paquet de lardons
  • 3 courgettes
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  1. Étape 1 :

    Peler, vider et couper en dés les courgettes.
  2. Étape 2 :

    Les faire revenir dans l'huile d'olives avec l'oignon coupé en morceaux.
    Faire dorer la pate à blanc à 180°C.
  3. Étape 3 :

    Faire griller les lardons à la poêle.
    Mélanger l'oeuf et la crème fraîche dans un saladier.
    Y mettre les courgettes et les lardons cuits.
    Saler et poivrer.

  4. Étape 4 :

    Mettre le tout sur la pâte brisée cuite.
    Parsemer de gruyère râpé.
  5. Étape 5 :

    Mettre au four à 180°C, 30 minutes.

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Commentaires

Je rajoute du curcuma sur les courgettes pendant la cuisson et des graines de lin sur la tarte avant de la mettre au four.

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