Vous regardez : Tarte aux figues maison
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35min
Facile
Bon marché
Ingrédients
6 personnes
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20 figues
-
1 pâte sucrée
-
60 g de beurre
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50 g de poudre d'amandes
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30 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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2 oeufs
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6 c. à s. de lait
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3 c. à s. de miel
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1 c. à s. de fécule de maïs Maïzena
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à tarte
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites chauffer doucement le lait et le miel dans une casserole.
- 2
Battez les œufs, le sucre, la maïzena et la poudre d'amandes dans une jatte. Délayez avec le lait sans cesser de remuer.
- 3
Remettez le tout à cuire jusqu'à ébullition en continuant à remuer.
- 4
Une fois tiédi, ajoutez le beurre au mélange.
- 5
Préchauffez le four à 200°C.
- 6
Étalez la pâte dans un moule et piquez le fond. Étalez la crème d'amandes dessus. Coupez les figues en 4 et disposez-les sur la crème. Faites cuire 20 minutes.
- 7
Saupoudrez de sucre glace et servez.
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