Tarte aux framboises et chocolat blanc

faire une pâte sablée. (battre l'oeuf avec le sucre, y incorporer la farine puis le beurre en petits morceaux)
Etaler la pâte dans des moules à tartelette.
Faire cuire la pâte 15min à 175°C
Pendant ce temps là faire fondre le chocolat.
Dans une casserole mettre les framboises surgelées à feu moyen. Lorsqu'elles sont décongelées réduire la flamme.
Y incorporer le sucre et laisser réduire (écraser les framboises).
Etaler une cuillère à soupe de chocolat dans le fond des tartelettes.
Enfin ajouter une cuillière à soupe de framboises.