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Tarte aux petits fruits façon cheesecake

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Une tarte plus légère qu'un cheesecake mais au merveilleux goût de celui-ci!

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge45 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (6 personnes)

Croûte

  • 75g ( 1/3t.) de beurre
  • 225g (1 1/2t.) de miettes de vos biscuits préférés (graham, oréo, spéculoos etc.)

Garniture

  • 100g (1/2 t.) de yaourt
  • 10 g (1 c à s) de farine
  • 100g (1/2 t.) de sucre
  • 2 œufs
  • 250g (1 bloc) de fromage Philadelphia, température pièce
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à Préchauffer le four à 350°F (175°C).

     

     

  2. Étape 2 :

    Croûte

    Faire fondre le beurre. Ajouter les miettes et tapisser en pressant avec une fourchette un moule rond de 9'', avec fond amovible. Réserver.

  3. Étape 3 :

    Garniture

    Battre tous les ingrédients ensemble. Ajouter ce mélange dans le fond de tarte.

  4. Étape 4 :

    Enfourner 20 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit prise. Sortir de four, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.

  5. Étape 5 :

    Pour la finition, disposer les petits fruits sur le dessus de la tarte. Vous pouvez y ajouter une gelée pour faire briller les fruits à votre convenance. Garder au réfrigérateur.

Tarte aux petits fruits façon cheesecake

Ingrédients
(6 personnes)

Croûte

  • 75g ( 1/3t.) de beurre
  • 225g (1 1/2t.) de miettes de vos biscuits préférés (graham, oréo, spéculoos etc.)

Garniture

  • 100g (1/2 t.) de yaourt
  • 10 g (1 c à s) de farine
  • 100g (1/2 t.) de sucre
  • 2 œufs
  • 250g (1 bloc) de fromage Philadelphia, température pièce

Etape 1 :

Préchauffer le four à Préchauffer le four à 350°F (175°C).

 

 

Etape 2 :

Croûte

Faire fondre le beurre. Ajouter les miettes et tapisser en pressant avec une fourchette un moule rond de 9'', avec fond amovible. Réserver.

Etape 3 :

Garniture

Battre tous les ingrédients ensemble. Ajouter ce mélange dans le fond de tarte.

Etape 4 :

Enfourner 20 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit prise. Sortir de four, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.

Etape 5 :

Pour la finition, disposer les petits fruits sur le dessus de la tarte. Vous pouvez y ajouter une gelée pour faire briller les fruits à votre convenance. Garder au réfrigérateur.

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Conseils

Vous pouvez adapter cette recette avec les fruits que vous aimez!

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