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50min
Facile
Budget moyen
J'ai réalisé une pâte à tarte végétale aux graines de lin, la garniture contient des petits pois et des cacahuètes grillées.
Ingrédients (6 personnes)
Pour le fond de tarte :
-
150 g de farine de blé T65
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50 g de farine de riz complet
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1/2 verre d'eau tiède
- 1/2 verre d'huiles de tournesol et olive
-
sel
-
une bonne cs de graines de lin
Pour la garniture :
- 300 g de petits pois surgelés préalablement cuits (pendant environ 10 min)
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2 œufs entiers
-
30 cl de lait végétal (ici soja)
- 2 gousses d'ail mixé
- 3 cs de cacahuètes grillées non salées grossièrement écrasées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer la pâte à tarte : pour cela , mélanger tous les ingrédients et former une boule.
- 2
Pour la garniture : battre les oeufs en omelettes et ajouter le lait de soja.
Mélanger avec les petits pois, l'ail et les cacahuètes. - 3
Foncer un moule à tarte, et verser la garniture.
- 4
Placer au four préchauffé à 200° pendant 30 mn.
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