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Tarte aux poireaux curry
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Tarte aux poireaux curry - Photo par passioncuisine58Tarte aux poireaux curry - Photo par passioncuisine58@ Passioncuisine58
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Par Pauline du blog passioncuisine58

Tarte de saison.

Ingrédients

0 personne
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Curry1 curry
  • Oeuf4 oeufs
  • Crème fraîche liquide20 cl de crème fraîche liquide
  • Poireau6 poireaux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Commencer par faire cuire les poireaux dans un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer.

  2. 2

    Pendant ce temps préparer l'appareil se constituent de crème liquide, de curry et des oeufs. Battre le tout de manière homogène.

  3. 3

    Prendre les poireaux, dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et y déposer les poireaux. Recouvrir le tout de l'appareil, oeufs, crème et curry.

  4. 4

    Parsemer le tout de chapelure et enfourner 45 minutes à 200°C.

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