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Tarte aux poireaux et lardons à la béchamel
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3.8 / 5 11 avis
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Par Pepette du blog Les recettes de pepette

Une tarte crémeuse qui régalera les petit et les grands....

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Gruyère rapéGruyère rapé
  • MargarineMargarine
  • LaitLait
  • Blanc de poireau1 kg de blanc de poireau
  • Lardon fumé200 g de lardons fumés
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    couper les poireaux en 2 sur la longueur puis en morceaux d'environ 1cm, les laver et les mettre a reduire dans une poêle avec du beurre

  2. 2

    Pendant ce temps préparez une sauce béchamel assez épaisse et faites revenir les lardons dans une poêle

  3. 3

    Dans un moule a tarte, étalez la pâte et mettez y les lardons, les poireaux fondu et recouvrez de béchamel.Parsemez de fromage et enfournez environ 30min jusqu'à coloration.

  4. 4

    Bon appétit

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