Tarte aux poireaux pour personnes pressées

Dérouler la pâte dans un moule.

Couper le poireaux en deux dans le sens de la longueur feuilles comprises et après en petit morceaux dans le sens de la largeur.

Battre deux oeufs salé et poivré a convenance, ajouter 2/3 de la crème liquide et une poignée de râpé.

Mettre le poireaux dans le fond du moule et recouvrir du mélange oeuf / râpé / crème, mettre le reste de crème dessus.

Au four pas trop chaud pendant 15 min.