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Tarte aux poireaux au thermomix
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Tarte aux poireaux au thermomix@ 750g
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Tarte aux poireaux au thermomix
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Avatar de Laura
Par Laura

Une tarte poireaux lardons, parfaite avec une salade verte.

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Poireau700 g de poireaux
  • Lardon150 g de lardons
  • Gruyère150 g de gruyère
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait30 cl de lait
  • Huile2 cl d'huile
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver, et couper les poireaux en rondelles. Mettre les poireaux dans le bol, ajouter l'huile et le sel et régler 20 minutes à 100° vitesse 1 en sens inverse. Mélanger les oeufs, les ajouter, le lait, le gruyère et les lardons, mélanger 5 sec vitesse 2.

  2. 2

    Précuire la pâte 10 minutes dans un four préchauffé à 180°, verser la préparation et cuire 35 minutes.

Idées de recettes

Nutrition

511 kcal 26% AR*
22.9 g protéines 46% AR*
31.4 g sucres 13% AR*
31.6 g matières grasses 46% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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