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Tarte aux poireaux rapide
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Vidéo suggérée Tarte poireau, chèvre et petits suisses Video 1 sur 13
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V
Par Valerie

Très simple

Ingrédients

4 personnes
  • Crème fraîche1 petit pot de crème fraîche
  • Farine40 g de farine
  • Gruyère râpé80 g de gruyère râpé
  • Beurre50 g de beurre
  • Poireau8 poireaux
  • Oignon2 oignons
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Émincez les oignons.
    Éplucher et laver les poireaux que vous avez coupé en rondelles.
    Mettre le tout dans une casserole avec 50 gr de beurre couvrez et laissez cuire doucement.
  2. 2

    Faite une sauce béchamel mettez les la crème fraîche et ajoutez les les légumes dès que leurs jus s'est évaporé.

  3. 3

    Étendez la pâte et mettez la dans un moule dont vous avez fariné le fond.

  4. 4

    Versez le mélange béchamel légumes sur la pâte et saupoudrer de gruyère faite cuire au four pendants 40 minutes.

Nutrition

762kcal39% AR*
17.8 gprotéines36% AR*
59.5 gsucres23% AR*
48.1 gmatières grasses69% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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