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Tarte aux poires et roquefort
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Photo par : kekeli

Un mélange harmonieux entre le roquefort et la poire. Cette tarte est vraiment très bonne.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min
  • 524 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 2 c. à s. de crème fraîche épaisse
  • 160 g de roquefort
  • 3 poires
  • 1 rouleau de pâtes feuilletées
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  1. Étape 1 :

    Placer la pâte feuilletée déroulée sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Piquer la pâte avec les dents d'une fourchette.

  2. Étape 2 :

    Ecraser le roquefort avec la crème et étaler cette préparation sur la pâte.

  3. Étape 3 :

    Laver les poires, les essuyer et si la peau n'est pas trop dure (sinon les éplucher) les couper en 4, les épépiner et les couper en fines lamelles. Répartir les lamelles de poires sur la crème au roquefort.

  4. Étape 4 :

    Placer la plaque du four au réfrigérateur pendant au minimum 15 mn.

  5. Étape 5 :

    Cuire au four préchauffé à 180° pendant 15 mn.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
524 kcal27% AR*
11 g protéines23% AR*
38.8 g sucres15% AR*
35.9 g matières grasses52% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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