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Gratin de butternut, noix et roquefort Papillon
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Avatar de Rosenoisettes
Par Rosenoisettes

Un gratin fondant et gourmand avec ce roquefort puissant et aromatique adouci par le butternut et relevé par le croquant des noix...

Ingrédients

2 personnes
  • Courge butternut½ courge butternut réduit en purée
  • Roquefort80 g de roquefort Papillon
  • Jambon2 grandes tranches de jambon
  • Noix1 grosse poignée de noix
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C. Couper le jambon en carrés et le mélanger à la purée. Assaisonner en dosant bien le sel.

  2. 2

    Verser dans des ramequins en lissant la surface. Recouvrir de Roquefort Papillon puis de noix.

  3. 3

    Enfourner pendant 15 min environ, le temps que le fromage fonde et grille.

Conseils

Bon appétit !

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