Je commente cette recette
30min
Très facile
Budget moyen
Par Rosenoisettes
Un gratin fondant et gourmand avec ce roquefort puissant et aromatique adouci par le butternut et relevé par le croquant des noix...
Ingrédients
2 personnes
-
½ courge butternut réduit en purée
-
80 g de roquefort Papillon
-
2 grandes tranches de jambon
-
1 grosse poignée de noix
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Couper le jambon en carrés et le mélanger à la purée. Assaisonner en dosant bien le sel.
- 2
Verser dans des ramequins en lissant la surface. Recouvrir de Roquefort Papillon puis de noix.
- 3
Enfourner pendant 15 min environ, le temps que le fromage fonde et grille.
Conseils
Bon appétit !
Commentaires