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Tarte aux poivrons
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4.1 / 5 33 avis
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S
Par Sophie

Originale, se mange aussi bien froide que chaude......et très facile à faire

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf6 oeufs
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Crème fraîche1 gros pot de crème fraîche
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Poivron vert1 poivron vert
  • Poivron jaune1 poivron jaune
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • AilAil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • PoêlePoêle
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Couper en petits dés les poivrons et les faires revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et l'ail, à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
  2. 2
    Pendant ce temps, étaler la pâte dans un plat à tarte.
  3. 3
    Dans un bol, mélanger les 6 oeufs entiers et le grand pot de crème fraîche. Saler, poivrer.
  4. 4
    Quand les poivrons sont biens revenus, les rajouter à la préparation.
    Ensuite, verser le tout sur la pâte.
  5. 5
    Mettre 30 minutes au four à 160 ° et c'est prêt !

Conseils

A déguster, chaud, tiède ou froid.
Idéal pour des apéritifs dinatoires....

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