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Tarte aux poivrons

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Originale, se mange aussi bien froide que chaude......et très facile à faire


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

6 personnes
  • 6 oeufs
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 gros pot de crème fraîche
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron jaune
  • Huile d'olive
  • Ail
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  • Poêle
  • Bol(s)
  1. Étape 1 :

    Couper en petits dés les poivrons et les faires revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et l'ail, à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps, étaler la pâte dans un plat à tarte.
  3. Étape 3 :

    Dans un bol, mélanger les 6 oeufs entiers et le grand pot de crème fraîche. Saler, poivrer.
  4. Étape 4 :

    Quand les poivrons sont biens revenus, les rajouter à la préparation.
    Ensuite, verser le tout sur la pâte.
  5. Étape 5 :

    Mettre 30 minutes au four à 160 ° et c'est prêt !
Icone ampoule

Conseils

A déguster, chaud, tiède ou froid.
Idéal pour des apéritifs dinatoires....

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