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Tarte aux prunes et reines claudes
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Tarte aux prunes et reines claudes - Photo par amelielegTarte aux prunes et reines claudes - Photo par amelieleg @ Amelieleg
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A
Par Amélie

Délicieuse tarte aux prunes et reines claudes. Facile et rapide à réaliser.

Ingrédients

0 personne
  • Prune 500 g de prunes
  • Prune Reine-Claude 500 g de prunes Reine-Claude
  • Pâte brisée 1 pâte brisée (à faire soi même ou achetée toute faite)
  • Crème 20 cl de crème
  • Oeuf 3 oeufs
  • Sucre 100 g de sucre
  • Farine 2 c. à s. de farine

Matériel

  • Batteur à main électrique Batteur à main électrique
  • Moule à tarte Moule à tarte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.

  3. 3

    Couper les prunes et les reines claudes en deux.
    Placer les moitiés de fruits au fond de la tarte en alternant les prunes et les reines claudes.

  4. 4

    Battre les oeufs avec le sucre, la farine et la crème.

  5. 5

    Verser le mélange sur les fruits et laisser cuire pendant environ 30 minutes.

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