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      Tarte aux quetsches maison
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      4.2 / 5 31 avis
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      Tarte aux quetsches maison - Photo par 750gTarte aux quetsches maison - Photo par 750g @ 750g
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      Avatar de Fantasy-Cook
      Par Fantasy-Cook

      Une bonne tarte d'été a déguster avec une boule de glace vanille

      Ingrédients

      6 personnes
      • Sucre en poudre ou sucre semoule Sucre en poudre ou sucre semoule
      • Sucre vanillé Sucre vanillé
      • Poudre d'amandes Poudre d'amandes
      • 600 g de quetsches
      • Pâte sablée Pâte sablée ou feuilletée

      Matériel

      • Four traditionnel Four traditionnel
      • Moule à tarte Moule à tarte

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      1. 1

        Dérouler la pâte dans un plat à tarte.

      3. 2

        Saupoudrer d'amandes en poudre et de sucre en poudre (cela permet d'absorber le jus des fruits et de le gélifier un peu).

      4. 3

        Couper les quetsches en deux et les disposer sur la pâte en les serrant bien (beaucoup plus que sur la photo !).

      5. 4

        Saupoudrer de sucre vanillé.

      6. 5

        Cuire à 200°C pendant 25 mins environ.

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