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Tarte bicolore

Une délicieuse tarte tomate-aubergine, très simple à faire

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

  • gruyère rapé
  • moutarde
  • 34 tomates (suivant la taille)
  • Une aubergine
  • Une pate feuilletée
  1. Étape 1 :

    Dérouler la pâte et piquer le fond avec une fourchette.

  2. Étape 2 :

    Étaler une fine couche de moutarde et recouvrir de gruyère.

  3. Étape 3 :

    Découper les tomates et l'aubergine en rondelles.

  4. Étape 4 :

    Cuire l'aubergine quelques instants de chaque coté dans une poele anti-andhésive, et disposez les rondelles de tomates et d'aubergine alternativement sur la pâte

  5. Étape 5 :

    Placer la tarte au four une vingtaine de minutes à 180° (la pâte doit être dorée).

Tarte bicolore

Ingrédients
(4 personnes)

  • gruyère rapé
  • moutarde
  • 34 tomates (suivant la taille)
  • Une aubergine
  • Une pate feuilletée

Etape 1 :

Dérouler la pâte et piquer le fond avec une fourchette.

Etape 2 :

Étaler une fine couche de moutarde et recouvrir de gruyère.

Etape 3 :

Découper les tomates et l'aubergine en rondelles.

Etape 4 :

Cuire l'aubergine quelques instants de chaque coté dans une poele anti-andhésive, et disposez les rondelles de tomates et d'aubergine alternativement sur la pâte

Etape 5 :

Placer la tarte au four une vingtaine de minutes à 180° (la pâte doit être dorée).

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