Je commente cette recette
45min
Facile
Bon marché
Une tarte aux pommes belge.
Ingrédients
6 personnes
-
50 g d'amandes effilées
-
80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
20 g de beurre
-
1 blanc d’oeuf
-
1 pointe d'un couteau de cannelle
-
4 pommes
-
5 c. à s. de sucre
-
2 c. à s. de farine
-
1 pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four Th.7.
- 2
Épluchez et tranchez les pommes.
Placez les dans un plat et saupoudrez-les de 2 c à soupe de sucre.
Laissez reposer 1/2 heure. - 3
Placez la pâte feuilletée dans une tourtière et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
Répartissez-y la farine et le sucre.
Ajoutez les pommes tranchées (sans le jus) et saupoudrez de cannelle et déposez y quelques noisettes de beurre. - 4
Dans une jatte, versez le blanc d'oeuf, les amandes effilées et le sucre.
Mélangez bien le tout. - 5
Recouvrir la tarte d'un treillage de pâte et versez le mélange de la jatte dessus.
Enfourner pour environ 30 min de cuisson. - 6
Laissez refroidir et servez !
Commentaires