Dans le bol, mettre le lait et le sucre et mettre vitesse cuillère 2 minutes. Ajouter la levure émiettée, la farine, l'oeuf et le sel, mettre en mode épi 6 minutes. Ajouter le beurre et poursuivre 6 min de plus. Laisser gonfler au chaud.

Mettre votre four à chauffer à 180° C. Quand la pâte à doublé de volume, dégazer et mettre dans le moule à tarte, disposer les abricots, ajouter le sucre et enfourner 35 minutes.