Tarte chaude courgettes Morteau

Utiliser une saucisse de morteau cuite la veille dans le potage.

Découper les courgettes en fines rondelles ou petits dés et précuire dans un filet d'huile d'olive.

Disposer sur la pâte feuilletée piquée à la fourchette.

Cuire 30 mn environ à 200°. Surveiller la fin de cuisson et adapter en fonction.