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Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau
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Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau - Photo par agastache29Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau - Photo par agastache29 @ agastache29
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Par agastache29

Plat complet savoureux et rapide à préparer.

Ingrédients

4 personnes
  • Saucisse de morteau 1 saucisse de morteau
  • Lentilles vertes du Puy 300 g de lentilles vertes du Puy
  • Poireau 1 poireau
  • Oignon 1 oignon
  • Carotte 1 carotte
  • Pomme de terre 2 pommes de terre
  • Clou de girofle Clou de girofle
  • Thym Thym
  • Laurier Laurier
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Casserole Casserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Piquer l'oignon de clous de girofle.
    Couper la saucisse en tranches.

  2. 2

    Couper les pommes de terre en cubes et les carottes en rondelles.

  3. 3

    Mettre l'ensemble des ingrédients dans un grand volume d'eau. Saler et poivrer.

  4. 4

    Cuire environ 30 minutes (vérifier régulièrement la cuisson des lentilles et des légumes).

Commentaires

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