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Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau
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3.7 / 5 (45 notes)
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Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau@ agastache29
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Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau
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 Par Agastache29

Plat complet savoureux et rapide à préparer.

Ingrédients

4 personnes
  • Saucisse de morteau1 saucisse de morteau
  • Lentilles vertes du Puy300 g de lentilles vertes du Puy
  • Poireau1 poireau
  • Oignon1 oignon
  • Carotte1 carotte
  • Pomme de terre2 pommes de terre
  • Clou de girofleClou de girofle
  • ThymThym
  • LaurierLaurier
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Piquer l'oignon de clous de girofle.
    Couper la saucisse en tranches.

  2. 2

    Couper les pommes de terre en cubes et les carottes en rondelles.

  3. 3

    Mettre l'ensemble des ingrédients dans un grand volume d'eau. Saler et poivrer.

  4. 4

    Cuire environ 30 minutes (vérifier régulièrement la cuisson des lentilles et des légumes).

Commentaires
Commentaire le plus utile
Communauté 750g
je trouve facile de critiquer les recettes quel'on nous mets a disposition gratuitement!!!! des recettes il y en a des tas,et moi celle de christophe me va,simple et bonne!!!!pourquoi ce compliquer la tache quand la cuisine peut etre bonne et simple!!!!bravo pour la recette
Communauté 750g
super en pleine preparation,je donnes les news plus tard
Communauté 750g
super en pleine preparation,je donnes les news plus tard
Communauté 750g
super en pleine preparation,je donnes les news plus tard
Communauté 750g
super en pleine preparation,je donnes les news plus tard
Communauté 750g
pas de poireaux non plus, mais céleri boule coupé en gros dés, carottes, panais. bon appétit *
Communauté 750g
pas de poireaux mais concentré de tomate 2 gousse d'ail et 1 branche de celeri, saucisse de morteaux et monbeliard et tout a la fin des tranches de palette fumée sans os
Communauté 750g
pas de poireaux mais concentré de tomate 2 gousse d'ail et 1 branche de celeri, saucisse de morteaux et monbeliard et tout a la fin des tranches de palette fumée sans os
Mimi26
Je ne mets pas de pomme de terre ni de poireau et comme beaucoup, je laisse la saucisse entière, c'est bien meilleur. Je fais cette recette avec de bons produits (lentilles aoc, saucisses de mon artisan boucher, carottes de mon petit jardin ....) Comme toute recette, avec de très bons produits et pas chers, on fait des merveilles BRAVO pour ce site que je consulte régulièrement !