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Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau
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Par Agastache29

Plat complet savoureux et rapide à préparer.

Ingrédients

4 personnes
  • Saucisse de morteau1 saucisse de morteau
  • Lentilles vertes du Puy300 g de lentilles vertes du Puy
  • Poireau1 poireau
  • Oignon1 oignon
  • Carotte1 carotte En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Pomme de terre2 pommes de terre
  • Clou de girofleClou de girofle
  • ThymThym
  • LaurierLaurier
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Piquer l'oignon de clous de girofle.
    Couper la saucisse en tranches.

  2. 2

    Couper les pommes de terre en cubes et les carottes en rondelles.

  3. 3

    Mettre l'ensemble des ingrédients dans un grand volume d'eau. Saler et poivrer.

  4. 4

    Cuire environ 30 minutes (vérifier régulièrement la cuisson des lentilles et des légumes).

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