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Tarte coco
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S
Par Sandrine

Un très bon mariage entre la noix de coco et la confiture d'abricot

Ingrédients

6 personnes

Pâte

  • Eau30 ml d'eau chaude
  • Beurre100 g de beurre fondu
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre50 g de sucre
  • Levure½ paquet de levure
  • Sel ou sel fin1 sel ou sel fin
  • Farine250 g de farine

Garniture

  • Oeuf4 oeufs
  • Beurre100 g de beurre fondu
  • Noix de coco rapée150 g de noix de coco rapée
  • Sucre150 g de sucre
  • Confiture d'abricot½ pot de confiture d'abricot

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Étaler la pâte directement dans un moule, étendre sur cette pâte le 1/2 pot de confiture d'abricot, mélanger le sucre, les oeufs, le beurre fondu et la noix de coco rapée, verser le tout sur la confiture d'abricot, et mettre au four 40mn thermostat 5 et demi

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