Tarte courgette mascarponne cœur poivron

Couper les courgettes en rondelles et les faire revenir environ 5 min avec la gousse d'ail, sel poivre et herbes dans un peu d'huile d'olive (ça permet de libérer la courgette de toute son eau)
Faite griller le poivron au four, retirer la peau et le couper en lamelles
Étaler la pâte dans le moule, piquer avec une fourchette et la cuire à blanc environ 8min dans un four à 160°

Sortir la pâte du four, étaler dessus le mascarpone mélanger avec le parmesan, la garnir avec les rondelles de courgette et au milieu les lamelles de poivron
Cuire à 180° environ 15 min.