Tarte courgettes, thon et tomates

Dérouler votre pâte brisée et tapisser le fond avec de la moutarde.

Découper les courgettes en rondelles de 3-4 mm environ puis déposer les sur la moutarde.

Émietter le thon et le mettre sur les courgettes.

Ajouter l'emmental râpé (moi je recouvre toute la tarte abondamment...)

Découper vos tomates en tranches fines et les déposer sur le dessus avec des herbes de provence parsemées.

Mettre au four 35 min, thermostat 6/7 (180 à 210°C).