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Tarte crémeuse aux pommes et aux Carambars
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Tarte crémeuse aux pommes et aux Carambars - Photo par océane123Tarte crémeuse aux pommes et aux Carambars - Photo par océane123@ Océane123
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Par Océane

En ce moment, le fruit de saison, c'est la pomme, donc le dessert de saison, c'est la tarte aux pommes.

Ingrédients

6 personnes
  • Carambar20 carambars
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre40 g de sucre
  • Poudre d'amandes25 g de poudre d'amandes
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Pomme2 pommes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
    Pelez les pommes, coupez-les en fines tranches.
    Mélangez 5 cl de crème avec le sucre, la poudre d'amandes et les tranches de pommes.
    Faites fondre le reste de crème (15 cl) avec les Carambars dans une casserole. Hors du feu, ajoutez l'oeuf et mélangez bien.
    Etalez la pâte dans une tourtière, disposez la cème aux pommes puis la crème aux Carambars.
    Cuire 20 min.

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