50min
Facile
Bon marché
Tarte feuilletée aux courgettes, poivrons tomates et mozzarella.
Ingrédients
4 personnes
Huile d'olive
Poivre
Quatre épices
1 pâte feuilletée
250 g de mozzarella
½ pot de tomates confites
400 g de poivrons
1 oignon
2 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Placer au grill pendant 20 min une plaque contenant les courgettes et les oignons en rondelles, accompagnés des poivrons légèrement arrosés d'huile d'olive.
- 2
Découper la mozzarella en tranches et la répartir au centre de la pâte feuilletée de sorte à laisser 1 à 2 cm de bords non recouverts. Badigeonner d'huile d'olive. Poivrer, épicer.
- 3
Ajouter les tomates confites puis les légumes sortis du grill.
- 4
Enfourner pour 30 min à 160°C environ (juger de la cuisson de la pâte pour déterminer la fin).